·オサケメモtasting notes

シャルドネ100%老婆の記録

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Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore のボトル

Ferrari

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore

国
イタリア
格付け
トレント DOC
産地
トレンティーノ
区画
マーゾ・ピアニッツァ
品種
シャルドネ
ヴィンテージ
2010
サイズ
750ml
ドサージュ
エクストラ・ブリュット
入手
FELICITY
ひとこと

最高級のフェッラーリ。誕生日ということで買ってみた。

外観は濃密な金色で泡が繊細でとても上品。ホワイトチョコレートを思わせるフレーバーとか書いてあって本当か?とか思っていたが、確かに香りや味にかすかに感じるところがあった。強くスパイシーなところは顔を出さないが、余韻にしっかり残る感じがした。総じて香りも味も複雑さが面白く、そして文句なしにおいしい。

安くはない価格だが、そんなことが吹き飛ぶ満足度だった。